Bò, bê, dê thui


Món thịt bò tái là món ăn đặc biệt ngon và khá quen thuộc với hầu hết các khách sành ăn mỗi khi có dịp về Quảng Nam và Đà Nẵng. Cầu Mống là một địa danh ở bên quốc lộ, cách Đà Nẵng 15km, thuộc địa phận xã Điện Phương, Huyện Điện Bàn. Ở đây có hàng chục quán phục vụ món thịt bó tái ngon được pha thái khéo léo (từng miếng thái có cả phần thịt lẫn da) ăn với mắm nêm pha tương, ớt, tỏi, đường, chanh và các loại rau kèm theo chuối chát, khế chua, rau thơm..., bánh tráng mè nướng giòn. Bò tái có cách đây khá lâu và ngày càng xuất hiện ở nhiều nơi như trong thành phố Đà Nẵng, Hội An, Tam Kỳ, Vĩnh Điện, và vào tận thành phố Hồ Chí Minh với bản hiệu “Bò tái Cầu Mống”.

khach-san-da-nang-bo-tai-cau-mong

Quý khách nghỉ chân tại các khách sạn Đà Nẵng khi đi tham quan có thể ghé một số quán có bán bò tái, bê, dê thui như sau:

Quán bò tái Bà Ngọc:
Địa chỉ: 228 Đống Đa

Quán Bò tái 103 Triệu Nữ Vương:
Địa chỉ: 103 Triệu Nữ Vương
Điện thoại: (84)511.3824676

Quán 356:
Địa chỉ: 356 Đống Đa

Quán Thái Ngư:
Địa chỉ: 151 Nguyễn Văn Linh
Điện thoại: (84)511.3655923

Quán Tiến Thành:
Địa chỉ: 227 Trần Phú
Điện thoại: (84)511.3820817

Quán bê thui đường Pasteur.

Quán lẫu dê Sáu Hoàng: đường Trần Phú.

Quán Phú Hồng - 19 Yên Báy có : Bê thui Cầu Mống / Thịt nướng cuốn / nem Phú Hồng / Bò lá lốt / Bánh xèo....

(Sưu tầm)
Comments